انجماد مواد غذایی، ممکن است فواید غیرمنتظره‌ای به همراه داشته باشد و این امر به ویژه در مورد نان صادق است. ترکیب این روش‌ها، انجماد، یخ‌زدایی و سپس برشته کردن، منجر به کاهش قابل‌توجه قند نان می‌شود.
◽️هنگامی‌که نان در معرض دمای سرد قرار می‌گیرد نشاسته مقاوم شده و روده کوچک نمی‌تواند به‌طور کامل آن را هضم کند.
اگر دنبال هوشمند کردن خونت هستی و نمیدونی چقدر هزینه شه روی قیمت هوشمندسازی خانه کلیک کن بهت بگم